Karmé Yossef ; Les Vignes de Yossef

Yossef, notre patriarche, fut-il vigneron comme le fut Rachi, le grand commentateur des textes sacrés? C’est la première question qui me vient à l’esprit quand je rencontre, Oded Shoseyov, l’un des patrons des Vignes de  Karmé Yossef. Bien évidemment, le fils de Yaacov n’avait pas plus de lien avec la vigne qu’avec cette région perdue dans les terres, au cœur de la plaine de Judée, située non loin de Mascerete Batia, entre Rehovot et Jérusalem. Ce petit village fut fondé en 1974 par des habitants-agriculteurs de Ness Tsiona et de Rehovot qui y possédaient des terres qu’ils s’empressèrent de transformer en vignobles.

Mais la vigne n’était pas chose nouvelle en ces lieux. Le baron de Rothschild fut encore à l’origine des premiers vignobles en 1882 et 1886 comme il le fut à Zichrone Yaacov lors de la première Alya. Mais ce ne fut pas (le Carignan) un bon vin car ces cépages étaient simples, peu raffinés, et depuis il ne s’était passé pas grand-chose. En 2001, deux familles, les Shoseyov et les Bravdo, animées du désir de faire revivre le vignoble sur place, se réunissent.

suite dans le prochain numéro d’Israël Magazine